-
Ricetta: straccetti di scottona con rucola e pomodorini
Teneri straccetti di scottona, arricchiti con pomodorini freschi e rucola: un secondo piatto facile e veloce, adatto a ogni occasione! Leggi tutto
-
Scottona: cos’è e come cucinarla
Cos’è la SCOTTONA? La Scottona non è un taglio di carne: è la femmina del bovino di età compresa tra Leggi tutto