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Aprile
10
2018
Polpettine di vitello al limone e maggiorana
Ideali da servire come secondo piatto o come sfizioso finger food! Ingredienti 480gr Vitello macinato 1 pizzico di Maggiorana tritata Leggi tutto
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Marzo
7
2018
Ricetta: straccetti di scottona con rucola e pomodorini
Teneri straccetti di scottona, arricchiti con pomodorini freschi e rucola: un secondo piatto facile e veloce, adatto a ogni occasione! Leggi tutto
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Febbraio
8
2018
Ricetta: ossobuco di bovino al forno
L’ossobuco al forno è un succulento secondo piatto di carne di origine lombarda, perfetto da accompagnare con patate, riso in Leggi tutto
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Febbraio
1
2018
Ricetta: bocconcini di suino al rosmarino
Se non avete niente in casa per condire della lonza di maiale, guardate tra i vasetti degli aromi: 1 rametto Leggi tutto
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Novembre
28
2017
Ricetta: cosciotto di agnello in padella
Il cosciotto di agnello in padella sfrutta tutte le proprietà della cottura in umido, favorendo la morbidezza della carne e Leggi tutto
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Novembre
23
2017
Ricetta: stufato di muscolo di bovino con mele
Lo stufato di bovino con mele è una buona ricetta economica e incredibilmente gustosa: in due ore di preparazione metterete Leggi tutto
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Ottobre
10
2017
Ricetta: costate di maiale alla birra con verdure
Potete realizzare anche in casa una squisita ricetta per gustare tutto il sapore della carne ai ferri ma cotta in Leggi tutto
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Settembre
15
2017
Ricetta: prosciutto di maiale in padella
Il prosciutto di maiale in padella è un secondo piatto semplice e gustoso, ideale se si ha poco tempo per Leggi tutto
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Settembre
8
2017
Ricetta: scaloppine di bovino al marsala
Le scaloppine al Marsala sono un secondo piatto gustoso dalla facile e veloce preparazione. Per chi già conosce e apprezza Leggi tutto
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Settembre
5
2017
Ricetta: ossobuco con piselli
Quando pensiamo all’ossobuco viene subito alla mente uno dei piatti classici che offre la nostra tradizione regionale: gli ossibuchi alla milanese. Leggi tutto
